炭黑表面吸附着各种 多环芳烃 ，其中包括致癌物质苯并芘（英文缩写BaP）等，但因炭黑表面积较大，多环芳烃被牢固地吸附在炭黑表面积，所以在一般情况下，这些多环芳烃是很难解吸的，只有用丙酮或本一类的溶剂，才能把它们抽提出来。国外的调查表明，炭黑从业人员的癌发病率并不比其他行业高。
动物试验和流行病学调查表明，一般的接触炭黑和吞食炭黑并不会致癌。实验还表明，炭黑表面虽然存在着致癌物质，但人体中不存在能使这些物质被洗涤下来的溶剂。也就是说，炭黑对致癌物的吸附力超过了人体内体液的洗涤力。
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